肉桂卷-焦糖肉桂水果
材料:
草莓、水蜜桃(罐头)
奇异果、红龙果等
调味料:
肉桂卷2支、红糖50g、
水100cc(或水蜜桃汁)
准备:
水蜜桃、奇异果、红龙果切块
做法:
1.将切好的水果至于盘内备用。
2.红糖以小火加热溶化后(呈金黄色),加入水(或水蜜桃汁)煮开3分钟加入肉桂卷,冷却备用。
3.将冷却的肉桂糖浆直接淋于水果上或沾食即可。
叮咛:
1.肉桂糖浆亦可当烤肉酱。
2.冷却的肉桂糖浆无须冷藏但不能沾碰水。
3.可依个人喜好变更食材内容。
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