本篇文章给大家谈谈苹婆，以及苹婆山鸟图对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享苹婆的知识，其中也会对苹婆山鸟图进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、苹婆的相关知识
• 2、什么是苹婆（凤眼果、富贵子）？

苹婆的相关知识

苹婆的相关知识

苹婆的相关知识。在炎热的夏季我们总是喜欢吃上一口水果，而苹婆也是一种水果，但是很多人对苹婆并不熟悉。我已经为大家搜集和整理好了苹婆的相关知识的相关信息，一起来了解一下吧。

苹婆的相关知识1

苹婆该怎么吃呢？

其实在苹婆成熟之后，不需要特殊的加工，只要将果子采撷下来，取出黑色如同种子一般的果实，将其放在阳光下晒干就行了。一般来说，这种果实不建议生吃，而是像栗子一样，栗子多见的吃法是糖炒和炖鸡之类的，苹婆也是如此。

如果想吃它本身的风味的话，建议煮一锅清水，将其煮熟了，随后剥开外壳，露出里面白色的仁即可使用，它的味道不逊色于栗子，之所以为什么没有栗子那般普及，是因为这种果子产量非常少。

说到最后，再提示一下关于苹婆的食用禁忌。首先，孕妇不能吃，苹婆具备活血排毒的功效，对于普通人来说裨益颇多，但却是对孕妇的身体有伤害，多吃苹婆果的话，会大大提高流产的概率。

另外，苹婆伤脾，故而脾胃不好的人，最好不要多吃。

真假苹婆的区别

果实差异

虽然真假苹婆果的结构都差不多的，都是呈现椭圆形的外包式结构，将果实包裹在里面，但是如果吃过的真货的朋友都知道，它的果实非常大，像是我们小时候玩的弹珠一般，一般夹带的黑色果子数量也有限，一般一粒到四粒是最常见的。

假苹婆果相比较之下，果实，不该说籽有两个特点：

1、个头小，假苹婆的籽个头连真苹婆的.一半都没到，具体大小约在花生米大小左右。

1、籽数多，真苹婆大概在一到四粒比较多见，而假苹婆则有五粒以上，最多见的八九粒。

叶片不同

判断两种水果的差异性，不仅仅只看果子，否则太局限了，还有一种方法就是观察整个植株，其中真假苹婆之间的叶片有很大的差异性。

真苹婆的枝叶繁密，而且叶子比较大，遮天蔽日，几乎不透光，阳光照下来几乎没什么阴影，而假苹婆的枝叶则很散，叶片相对来说也很小，不会有如此之高的遮光效果。

苹婆的相关知识2

食用价值

每年7—8月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特别加工。苹婆食用部门是其种仁，食用方法多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。

用水煮熟后的苹婆种仁，剥去玄色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或者乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白，如同1枚小鸟蛋，精巧而雅观，风韵与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名莱好菜的烹调，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被参加“岭南名莱”。

苹婆的种子可食，煮熟后味如栗子，惜结实率不高;如能细致选育种，进步结实率，是 一种值得倡导的木本食粮植物。

苹婆果鲜红，果实可食用。叶可裹粽。种子可食，风韵仿如树菠萝子、板栗，珠三角来扇庾鞑耍味极美。荚以及蜜枣，陈皮煎服可治血痢。

景观价值

树冠稠密，叶常绿，树形雅观，不易落叶，也是 一种很好的行道树。

药用价值 功能主治

止痢。主治痢疾。

种子(凤眼果)：甘，温。温胃，杀虫。用于虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。

果荚(风眼果壳)：平，淡。用于中耳炎，血痢，疝气;外用于痔疮。

壮药：美果囊，美难：根治胃溃疡;树皮治哮喘《桂药编》。

傣药：湾洪(西傣)：根茎治胃痛，胃肠炎，痧症，跌打损伤，骨折，外伤出血，风湿性腰腿痛，类风湿性关节炎《滇省志》。湾洪(西傣)，蛮呼阿(德傣)：根治跌打损伤，骨折，外伤出血，风湿性腰腿痛，类风湿性关节炎，胃痛，胃肠炎，痧症。腹泻，红痢《滇药录》。

什么是苹婆（凤眼果、富贵子）？

学名 Sterculia nobilis Smith

英名 Pimpon或Pimpu

梧桐科（Sterculiaceae）苹婆属（Sterculia）植物，原产中国南部，有近千年的栽培史并有生产性栽培，以广东珠江三角洲栽培较多，广西、福建、台湾、海南也有栽培。很早就传至东南亚一带，国外多植于庭院，供观赏。

图4-37 野木瓜

1.叶片 2.果实

（李佳宁仿《中国高等植物图鉴Ⅰ》）

常绿乔木，树高6～12m或更高，主干明显。单叶互生，叶大，纸质，长椭圆形，全缘，先端急尖或渐尖，背面有特细茸毛。圆锥花序自上一年生枝先端叶腋抽生，小花粉红色，直径约1cm。蓇突果长4～8cm，椭圆形，顶端有喙、成熟时深红色，一侧开裂，露出1～4个黑褐色的种子。种子卵形或矩形，重7～10g，直径约1.5cm，富含淀粉（图4-38、彩图69）。苹婆喜温耐湿，适应性强，热带南亚热带地区无论是壤土、沙壤土或砾质土均能生长结果。但以土层深厚、肥沃而湿润的土壤生长快，产量高。寿命长达数十年乃至百年。以扦插繁殖为主，植距7～10m，以春植为好，春早地区可于夏秋雨季定植。幼树年施肥4～6次，要适时修剪，要特别注意控制徒长性直生枝，矮化植株。结果树冬春施促花肥，以完全肥为主。采果后施有机肥结合速效肥，以恢复树势，促使采果后长出新的结果枝。苹婆树不耐干旱，开花结果期要求适当土壤水分和大气湿度，以利于开花结果和果实发育。开花前和采果后要注意喷药防虫。通常植后6～7年结果，15年达盛果期，30年生单株仍可结果125kg。正造果3～5月开花，7～9月果熟；次造果8～10月开花，12月中开始果熟。采收用竹钩钩落熟果，收集种子，晒干即成商品果。苹婆含有较丰富的蛋白质、醣、脂肪和多种维生素。种子含水分41.3%、蛋白质0.9%、脂肪0.3%、粗纤维0.2%、醣18.6%和维生素A、B及磷、钙等矿物质。成熟的种子色似蛋黄，味如板栗，炒或煮食味道鲜美，也可作甜品。目前产品供不应求，价格较高，是有发展前途的果树。

图4-38 苹婆

1.叶片 2.花序 3.花 4.果序和荚果

（许晓霖绘）

（许树培）

关于苹婆和苹婆山鸟图的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 苹婆的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于苹婆山鸟图、苹婆的信息别忘了在本站进行查找喔。